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La STAR de la Saison

Bar à fondue assortissement 8 variétés,
480g ; 12€   (soit 33.70€/Kg)

Meilleure Vente

Box Découverte
Nos essentiels

 

Galerie d'Art

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T-bones affiné
45 jours sur une plaque de sel de l'Himalaya, 75€60, 1Kg350 soit 56€/Kg.

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Filet en Tournedos
Lardé au porc fermier. x2
9.90€, 260g soit 38.10€/Kg

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Côte Première Agneau
x6
18€60, 600g soit 31€/Kg

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Pavés de Rumsteak
mariné nature x2
8€95, 320g soit 28€/Kg

Box Galerie d'Art
les 8 références + 400g de Pincanha
194€75
(remise de 21€), 5Kg210 soit 37€38€/Kg

 

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Côte de Boeuf affinée
30 jours en armoire de vieillissement

60€,1Kg200 soit 50€/Kg.

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Grenadins de Veau
pièce tendre de choix, x2
8.95€, 280g soit 32€/Kg

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Côtes de Veau
x2
11€60, 400g soit 29€/Kg

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Côte d'Echine de Porc
premières, affinées 30 jours dans le foin
10€80, 400g soit 27€/Kg

Découpe en Or

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Carpaccio
notes hivernales aux agrumes
4€, 140g soit 28.60€/Kg.

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le 666
6cm3, une expérience de cuisson du boeuf
6€66, 250g soit 26.66€/Kg

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Cubes de boeuf
pour fondue ou à faire sauter
11€70, 450g soit 26€/Kg

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Emincé d'Agneau
mariné
8€90, 400g soit 22€30/Kg

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Boeuf Bourguignon
*

12€40 , 1Kg soit 12€40€/Kg
 

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Tataki de Boeuf
Prêt à déguster froid. Grillé et mariné.

5€60, 200g soit 28€/Kg.

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Steak au couteau
une revisite de choix, x2
5€90, 280g soit 21€/10Kg

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Cubes de Veau
pour blanquette ou à faire sauter
10€, 500g soit 20€/Kg

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Sauté de Porc
mariné maison
7€25, 400g soit 18€15/Kg