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On accueille les Chefs de la Région

Parce qu'ils aiment les produits de leur région, plusieurs grands chefs nous ont rendu visite. Et ils ont trouvé leur bonheur, regardez :


à découvrir les articles complets des journalistes présents ce jour là : France 3 Limousin ici France Bleu Creuse ici Le Populaire ici

Un bon moment autant qu'une rencontre passionnante de deux univers : producteurs et chefs cuisiniers dont le dialogue fraternel a permis d'envisager toutes les possibilités qui s'offraient à ce groupe pour faire de la viande paysanne un patrimoine gastronomique et culturel. Un produit dont la rareté n'aurait jamais du être oubliée par l'agro-industrie.






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